Lucie Basch @ Too Good To Go

Quand on sait que le gaspillage alimentaire s’élève à 1,6 tonnes par an dans le secteur de la restauration, il y a de quoi sauter au plafond ! Même si les initiatives du gouvernement pour lutter contre ce gâchis alimentaire se font de plus en plus nombreuses, des opérations sont à mettre en place plus localement.

C’est exactement la mission que remplit avec brio Lucie Bash avec sa société Too Good To Go ! Imaginez une application qui permettrait de commander les invendus de restaurants, boulangeries, et autres établissements pour un prix mini, faisant d’un côté, des restaurateurs heureux de ne plus jeter à la poubelle leurs produits frais, et de l’autre des consommateurs fiers de participer à la lutte contre le gaspillage à leur niveau 🙂

On vous laisse découvrir ce projet d’une vie en vidéo !

Jetez un petit coup d’oeil à la FAST de Lucie :

 

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Catégorie Technologie

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